توصل الأطباء إلى بعض العلاجات للأمراض السرطانية أو الوقاية منها، عن طريق الطعام الذي يتناوله الإنسان.
وخلُص الأطباء في دراستهم إلى أن الملفوف يعد سلاحا سريا يحارب السرطان و السكري وأمراض القلب، حيث يمتاز بفوائد صحية مدهشة لا تعد ولا تحصى.
ويعد الملفوف جزء من عائلة الخضروات الصليبية الهامة جدًا للتغذية، حيث تعمل على تحسين الصحة، بحسب موقع “بولد سكاي” الهندي.
كما توصل العلماء إلى وجود مادة كيميائية في الكرنب مضادة للآثار السلبية للإشعاعات الضارة، كما يحتوي على “السولفورفان” المفيد في الحماية من السرطان، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين “ك”.
وظهر أن تناول الكرنب يقلل خطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب، ويمنح بشرة صحية، وأيضًا يعزز الطاقة ويساعد على فقدان الوزن.
