المقادير
طريقة التحضير
أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية. ثم أنخلي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق.
في الخلاط الكهربائي ضعي الكاكاو والسكر والحليب والزيت، واخلطي جيدا حتى يتكون لديكِ صلصة الشوكولاتة. ثم احتفظي بنصف الكمية بالبراد.
إخلطي النصف الآخر مع الدقيق والبيكنج بودر جيدا بالخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف البيض والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس.
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبد ومبطنة بالدقيق حتى لايلتصق الكيك.
إخبزي في الفرن الساخن (180 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة، واختبري النضج بعود شوي خشبي.
يُترك كيك الشوكولاتة حتى يبرد تماما بعيدا عن التيارات الهوائية.
وزعي صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في البراد على سطح الكيكة وانتظري مدة 15 دقيقة حتى تتشرب.
قدميها مع حبات الفراولة والتوت و فنجان قهوتك المفضلة ، وبالهنا والشفا.
