هل سبق وواجهت مشكلة جمود الأرز وتكتله بعد أن قمت بتسخين طبق الأرز الذي طهوته في وقت سابق؟، إليكم هذه الحيلة التي تساعدك على تجنّب حدوث ذلك.
ضع على الأرز قطعة من الثلج، وبعد ذلك ضعه على النار أو في المايكرويف.
ومع ارتفاع درجة الحرارة يبدأ الثلج بالذوبان، الأمر الذي سيساهم في الحفاظ على طراوة الأرز ورطوبته ويمنع تكتله.
