المقادير

• طحين: 4 اكواب

• السمنة: كوبان

• سكر البودرة: كوبان

• فستق حلبي: كوب (للتزيين)

• طريقة التحضير

  1. يتم خفق السكر مع السمنة حتى يصبح القوام كريمي.

  2. يتم إضافة الطحين بالتدريج مع التحريك بملعقة الخشب حتى يتماسك العجين.

  3. تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة ثم تشكل حسب الرغبة مع إضافة الفستق الحلبي.

  4. تخبز على حرارة 180درجة من 10-15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.