المقادير:-
صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح .
فلفل ألوان مقطع شرائح .
بصل مقطع جوانح .
زبادي .
مقدونس مفروم ناعم .
عصير نصف ليمونة .
ثوم مهروس .
ملح و فلفل أسود .
بابريكا ، كمون .
بهارات .
خبز تورتيلا .
مايونيز و يمكن خلطة مع جبن كاسات سائل .
جبن شرائح مثل الشيدر .
طريقة التحضير:-
يخلط الزبادي مع الليمون والبهارات.
يشوح البصل في مقلاة مع قليل من الزيت علي النار حتي يذبل، ثم نضيف الفلفل وخلطة الزبادي ونقلب.
نضع شرائح الدجاج ويقلب، ثم يغطي ويترك علي نار هادئة حتي ينضج الدجاج.
نوزع المايونيز بخبز التورتيلا ثم شرائح الخس والجبن السلايس وأخيرا الدجاج.
يوضع داخل محمصة الخبز حتي يتحمص التورتيلا ويذوب الجبن ويقدم مع البطاطس المحمرة.
