المقادير
طريقة التحضير
ضعي التمر مع الماء في وعاء على النار حتى الغليان ثم اطفئ النار واضيفي صودا الخبز والزبدة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة.
ضعي الخليط في محضرة الطعام حتى ينعم بالدرجة التي ترغبين بها ثم اضيفي البيض والفانيلا واخلطي جيداً.
اخلطي الطحين مع السكر واضيفي الخليط للتمر وقلبي.
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
وزعي صوص الكراميل على وجه الصينية بمجرد خروجها من الفرن واتركيها تبرد قبل التقطيع.
