المقادير
-
طريقة التحضير
* يخلط الماء الدافئ مع العسل و الخميرة وجزء من الدقيق وتترك قليلا ثم يضاف زيت الزيتون والبيضة والملح ثم الثوم البودرة والزعتر والروزماري ويقلب جيدا
* يضاف باقي الدقيق والدقيق الاسمر والزيتون والطماطم ويقلب جيدا وتترك العجينة حتى تخمر لمدة ساعتين
* تقطع العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لتخمر مرة اخرى
* تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مزينة بالروزماري الطازج
