عرايس اللحمة وصفة سهلة التحضير لذيذة الطعم ومفيدة، استمتعي بها مع أفراد عائلتك وأصدقائك.

نقدم لك كيفية إعدادها على طريقة الشيف جمانة حسن

المكونات 

400 غم لحم عجل مفروم ناعم

بصلة مفرومة بشكل ناعم

2 حبات ثوم مهروس

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

حبتين طماطم مفروم ناعم ومصفى من الماء

حبة فليفلة خضراء مفرومة بشكل ناعم

زيت زيتون للدهن (حسب الحاجة)

طريقة التحضير

نقوم بخلط المقادير مع إضافة البهارات إليها، ثم يتم وضع الخلطة داخل أرغفة الخبز، وبعد ذلك نقوم بدهن كل رغيف بزيت الزيتون. توضع الأرغفة في صينية ثم تُدخل إلى الفرن وتشوى حتى تتحمّص وينضج اللحم داخلها، ويمكن شوي الأرغفة على شوايّة كهربائية (توستر الساندويشات)

وصحتين وعافية