المقادير

• 2 كوب دقيق
•  ملعقة كبيرة زبدة سايحة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
•   بيضة
• ثلث كوب لبن
• نصف ملعقة صغيرة ملح
•  ملعقة كبيرة خميرة فورية
•  ملعقة كبيرة سكر
•   ماء دافىء للعجن
•   سمسم
• الوجه
•   بياض بيض
•  ملعقة كبيرة زبدة سايحة
•   سمسم
•  
• خطوات التحضير  
  1. إخلطى الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والسمسم
  2. أضيفى البيض والزيت والزبدة السايحة
  3. اضيفى اللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة
  4. إتركى العجينة لتتخمر ثم شكليها لدوائر
  5. إدهنى الوجه ببياض البيض المخلوط بالزبدة السايحة
  6. رشى الخبز بالسمسم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه