المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بيضة
- ثلث كوب لبن
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- ماء دافىء للعجن
- سمسم
- الوجه
- بياض بيض
- ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- سمسم
- خطوات التحضير
- إخلطى الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والسمسم
- أضيفى البيض والزيت والزبدة السايحة
- اضيفى اللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة
- إتركى العجينة لتتخمر ثم شكليها لدوائر
- إدهنى الوجه ببياض البيض المخلوط بالزبدة السايحة
- رشى الخبز بالسمسم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
