كشفت دراسة أعدها باحثون في علوم التغذية، أهمية تناول الكمون كعنصر أساسى للوقاية من الأمراض وعلاج الكثير من المشكلات الصحية، لاحتوائه على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة، كالحديد، المنجنيز، الكالسيوم، الفوسفور، فيتامين ب 1، ب 6، الزنك، والبوتاسيوم. بالإضافة إلى الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة في ضبط نسبة الكوليسترول الضار، ووقاية الشرايين القلبية والدماغية. 

وقالت اختصاصية التغذية وعلاج السمنة الدكتورة خلود الوراقي، إن الكمون يعتبر من أفضل عشرة نباتات استخداما كعلاجات طبية شعبية على مستوى العالم، فهو مفيد جدا في الوقاية من الأورام السرطانية وتصلب الشرايين بحسب ما أثبته باحثون بالمعهد الهندي المركزي لأبحاث تكنولوجيا الأطعمة، كما أنه يخفض امتصاص السكر من الطعام وإعاقة امتصاص الكوليسترول، ويسهل مرور فضلات الطعام إلى خارج الجسم ويمنع تكون الغازات ويحارب السمنة بصورة فعالة.

وأشارت إلى إمكانية استخدام الكمون كعلاج منزلي في الكثير من الحالات مثل تهيج والتهاب العيون عن طريق غليه ثم غسل العين به، ويمكن أيضا نقعه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات، ثم يُشرب الماء في الصباح على الريق، مما يساعد في محاربة السمنة.