قدّمي التمر لعائلتك بطريقة مبتكرة وجرّبي تشيز كيك التمر.

المقادير:

• كوب من التمر المقطّع
• 750 غرام من جبنة كريمية قابلة للدهن
• 100 غرام من الزبدة
• بيضة واحدة
• ¾ كوب من الماء
• 2/3 كوب من السكر الأسمر
• ¼ كوب من القرفة
• ¼ بهارات مشكّلة
• ½ كوب من الجوز المقطّع
• ½ كوب من الكريمة أو القشطة

طريقة التحضير:

أضيفي الماء إلى التمر المقطّع وضعيه على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق،
اخلطي الجبن في الخلاط الكهربائي وأضيفي البيض والسكر الأسمر والبهارات
أضيفي  التمر إلى هذا الخليط
ضعي خليط الكريما والتمر في صينيّة  بعد دهنها بالزيت أو وضع ورق يمنع الالتصاق
رشّي الجوز المقطع والقرفة على سطح الصينيّة
ادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة أو حتّى يحمر الكيك
ضعي ماء التمر مع الزبدة على نار خفيفة، وأضيفيها على قطع الكيك عند التقديم.