الكفتة المشوية بالفرن
المقادير والمكونات ملح وفلفل أسود وبهار كباب 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم نصف كيلو لحم مفروم
طريقة التحضير:
- يجهز الفرن عن طريق تشغيل شواية الفرن. - يرش القليل من الزيت على صينية الفرن. - يخلط اللحم المفروم والثوم والبقدونس مع الملح والفلفل الأسود والبهار. - يعجن الخليط جيداً ويشكل منه كرات متناسقة الحجم. - ترص كرات الكفتة على الصينية. - توضع في الفرن حتى تستوي وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
