يتمتع الشاي تقليديا بشعبية فائقة عند الروس الذين اعتادوا على شربه بكميات كبيرة منذ أيام السماور.

إلا ان روسيا خسرت العام الماضي نهائيا لقب بلاد الشاي الذي منحها إياه الأجانب في القرون الماضية.

وحسب المعلومات الواردة من الخبراء فإن استهلاك القهوة والبن زاد الأعوام الماضية الأخيرة عن الشاي.
وحسب الإحصاءات التي أوردها خبراء الاستهلاك فإن تناول مشروبات القهوة وغيرها من المشروبات التي تم إعدادها على أساس البن المطحون والقهوة الفورية، بلغ 180 ألف طن.

وقال مدير عام جمعية "روس شاي كوفي" الروسية، رماز تشانتوريا، إن استهلاك كافة أصناف الشاي باستثناء الخلطات العشبية المختلفة في روسيا لم يتجاوز العام الماضي 140 ألف طن.

إذن فإن القهوة تقدمت لأول مرة في تاريخ روسيا على الشاي،  مع العلم أن الأعوام الماضية شهدت استهلاك 160 ألف طن لكل من القهوة والشاي.

يذكر أن روسيا استوردت العام الماضي 413.3 ألف طن من الأصناف الرئيسة للقهوة من فيتنام والبرازيل وإيطاليا و 314.2 ألف طن للشاي من الهند وسريلانكا وكينيا.

أما شركة GfK الروسية للإحصاء فسجلت هي أيضا لأول مرة تقدم مشتريات القهوة على الشاي خلال العامين الأخيرين.