وكالة خبر

https://khbrpress.ps/post/302400

المكونات

أربع قطع من صدور الدجاج

علبه مكرونة فتوتشيني

بصله مقطعه شرائح رفيعة

فص ثوم

نصف كوب من الجبن المبشورة

كريمة طبخ

ملح فلفل اسود

رشه كمون

 رشه من بهارات الفراخ

معلقة كبيرة زبدة

طريقه التحضير

يقطع الدجاج علي شكل مربعات صغيرة وتوضع الزبدة في إناء على النار

ثم يوضع البصل والثوم وتشوح على النار إلى أن تذبل

ثم نضيف عليها الدجاج يوضع ملح والفلفل الأسود ورشة كمون ورشة من بهارات الفراخ على الدجاج وتقلب حتى تمام السواء، أما المكرونة نقوم بسلقها في ماء مغلي ونضيف عليه رشة من الملح

أثناء تجهيزات الفراخ ويتم وضع كريمة الطبخ فوق الدجاج ويتم تقليبها ، وتوضع المكرونة في طبق التقديم ويصب عليها الخليط الذي تم تحضيره وهوالفراخ بالكريمة

ويزين وجه الطبق بالجبن المبشورة ورشة من الريحان وتقدم ساخنة