جميعنا نعرف أن البيض لونه أبيض وفي بعض الحالات يمكن أن يصبح لونه مائل للون الأصفر ,لكن هل سمعت من قبل بالبيض الأسود ؟ نعم هناك بيض لونه أسود يتواجد في إحدى مناطق اليابان ,وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذه المقالة .
في اليابان توجد منطقة تسمى بوادي الغليان الكبير ,وهو وادي سياحي شهير يقع في منطقة هاكوني ,حيث تشكل هذا البركان الكبير قبل نحو 3000 سنة إثر اندلاع كبير في جبل هاكوني ,يتوفر وادي الغيان الكبير على مياه غنية بالكبريت وأبخرة بركانية من كبريت الهيدروجين وثاني أكسيد الكبريت ,المنطقة كلها لها رائحة قوية من البيض الفاسد ,حيث يقصد السياح زيارة المكان قصد تناول البيض الأسود.
البيض الأسود في وادي الغليان الكبير ماهو إلا بيض دجاجة عادية لونه الأصلي أبيض ,لكن لونه يتحول إلى الأسود نتيجة غليه في ينابيع الوادي الكبير ,فالوادي يحتوي على مجموعة كبيرة من الينابيع الحارة بسبب توفره على نسبة كبيرة من الكبريت ,فعند ما يغلى البيض العادي في هذه الينابيع يتحول لونه إلى اللون الأسود بسبب الكبريت ,كما أن رائحة البيض تتغير أيضاً وتصبح لديه رائحة غريبة.
كما أن سكان المحليون لهذه المنطقة أطلقوا بعض الخرفات حول البيض الأسود ,حيث يقولون بأن تناول البيض الأسود من شأنه إطالة عمر الشخص لمدة تصل بين 7 إلى 14 سنة.
