تحتاج المرأة الحامل خلال شهور الحمل إلى تناول الأطعمة المغذية لها وللجنين، حتى تتجنب التعرض لنقص الفيتامينات، والذي يؤثر على صحة الأم بعد الولادة.
يعد الفول المدمّس من الأطعمة المهمة التي يجب على الحامل تناولها خلال مراحل الحمل المختلفة، فهو يعد الطبق الرئيسي على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ويعد غني بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة الأخرى. يمكن أن يساعد تناول الفول على إنقاص الوزن، ويقوي مناعة الجسم.
تحتوي حبوب الفول على كمية لا تصدق من العناصر الغذائية، فهي غنية بحمض الفوليك الذي يعتبر مادة أساسية يجب تناولها خلال فترة الحمل، خاصة في الشهور الأولي لنمو وتطور الجنين.
فوائد تناول الفول للحامل
من المهم دائماً أن تناول الحامل نظام غذائي متوازن؛ لأن ما تأكله يعمل كمصدر للعناصر الغذائية لولادة الطفل. فعندما تكونين حاملاً، يجب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالحديد والفولات والكالسيوم وفيتامين "د" والبروتينات. يعد تناول الفول في أثناء الحمل أحد أفضل الخيارات للطعام الصحي؛ لأنه يأتي مع الكثير من العناصر الغذائية.
1-منع العيوب الخلقية
الفولات الموجود في الفول يمنع العيوب الخلقية عند الأطفال حديثي الولادة، وهو ضروري في النظام الغذائي للمرأة الحامل.
يساعد الفولات الموجود في الفول أيضاً على منع الإجهاض والولادة المبكرة، وانخفاض الوزن عند الولادة.
2-يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
خلال فترة الحمل، يعمل قلبك بجد؛ عن طريق ضخ هذا الدم الإضافي لكِ ولجنينك. يمكن أن يؤدي الضغط الزائد إلى العديد من المضاعفات، مثل ضغط الدم والسكري.
تعتبر المعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، ضرورية خلال مرحلة الحمل ومتوفرة بشكل كافٍ في الفول. يلعب المغنيسيوم الموجود في الفول دوراً مهماً في تغذية المرأة الحامل، ويمكنه أن يخفض مستويات ضغط الدم لديها، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب. كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في الفول على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
3-توفير الطاقة
يعتبر الفول أيضاً مصدراً جيداً للحديد، وهو أمر ضروري للمرأة الحامل لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتعزيز الطاقة لدى الحامل، خاصة في رمضان.
حيث يوفر الفول زيادة تدريجية في مستويات السكر في الدم، مما يوفر مصدراً ثابتاً للطاقة.
4-منع هشاشة العظام
يعد أهم عنصر غذائي آخر في الفول هو المنجنيز؛ فهو يزيد من كتلة العظام، ويمنع هشاشة العظام، ويساعد على تقليل نقص الكالسيوم.
يمكن أن يؤدي تضمين المنجنيز في النظام الغذائي أيضاً إلى منع التهاب المفاصل الذي تعاني منه معظم النساء الحوامل.
5-الفول يعزز المناعة
يساعد النحاس الموجود في الفول على الحفاظ على خلايا الدم البيضاء السليمة. تعمل خلايا الدم هذه على تدمير مسببات الأمراض والقضاء على الجذور الحرة من الجسم.
من المهم معرفة أن الجسم لا يستطيع إنتاج خلايا الدم البيضاء بمفرده. وهذا هو سبب احتياجك للنحاس. بدون خلايا الدم البيضاء، يصبح جسمك عرضة للعدوى والمرض، وهذا هو سبب أهمية النحاس لرفع مناعة الحامل. تظهر الدراسات أيضاً كيف يمكن للفول أن يساهم في تقوية المناعة.
6-الفول يساعد على خفض مرض السكري
سكري الحمل شائع في أثناء الحمل، يساعد الفول على استقرار نسبة الجلوكوز في الدم أو حتى الوقاية من مرض السكري؛ لأنه مصدر جيد للألياف، مما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على تقليل مستويات السكر في الدم للنساء اللاتي يعانين بالفعل من مرض السكري قبل الحمل.