نقدم لك وصفة شرائح الدجاج المشوية مع السلطة اليونانية.

المقادير

- كوبان من الطماطم الصغيرة المقطعة إلى النصف

- ثلث كوب من الزيتون الأرجواني

- كوب من جبنة الفيتا مفتتة

- نصف كوب من أوراق النعناع

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

- ملح وفلفل

- نصف كيلوغرام من شرائح الدجاج

طريقة التحضير

1 – إمزجي الطماطم، والزيتون، وجبنة الفيتا، والنعناع وملعقة من الزيت في وعاء متوسط، وتبلي الخليط بالملح والفلفل ثم اتركيه جانباً.

2 – سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية، ثم تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل، وضعيها في المقلاة، ثم اتركيها تنضج لمدة دقيقتين لكل جانب.

3 – قدميها ساخنة مع السلطة اليونانية.