الكمية: 
مدة التحضير: 10 دقائق + مدة النقع

3 ملاعق طعام خل أحمر
3 ملاعق طعام قطر قصب السكر
عصير نصف برتقالة

75 غ زبيب
خسة واحدة
4 صدور دجاج مطهوة ومقطعة إلى شرائح
50 غ صنوبر محمص
ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم

التحضير
يخلط الخل الأحمر مع القطر وعصير البرتقال. تضاف حبات الزبيب ويترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.
توزع أوراق الخس على 4 أطباق تقديم. توزع فوقها قطع الدجاج ثم تسكب عليها الصلصة ويرش عليها الصنوبر والبقدونس.