المقادير

- حليب : 4 اكواب
- السميد : كوب
- القشطة : علبة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- قطر : حسب الرغبة (جاهز)
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في قدر ضعي الحليب، والسميد، والسكر، وماء الورد، والمستكة، واخلطي جميع المكونات حتى الذوبان.
2. ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي الخليط حتى يجمد.
3. اسكبي الخليط في طبق التقديم وانتظري حتى يبرد.
4. وزعي القشطة على وجه الخليط ثم زيني بالفستق الحلبي، واسكبي القطر بحسب الحاجة.
5. أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحين التقديم.