نقدم لك وصفة كيك السينابون
المقادير
عجينة الكيك
- كوبان من الدقيق المنخول
- 3 أرباع كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
-علبة زبادي (180 غراماً)
- ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الحشوة
- ملعقتان كبيرتان من القرفة
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- ربع كوب من الجوز المجروش
للتزيين
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- 6 حبات من جبنة كيري
- صلصة شوكولاتة
طريقة التحضير
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخلطي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء كبير.
2- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء منفصل وأضيفي إليه الحليب والزيت والزبادي.
3- امزجي خليط البيض مع خليط المكونات الجافة جيداً، ثم صبي نصف الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
4- امزجي مكونات الحشوة، وافرديها في القالب ثم أضيفي باقي خليط الكيك، ثم اخبزي الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج تماماً.
5- امزجي الحليب المكثف مع جبنة كيري وصبيها على الكيك ثم زينيها بصوص الشوكولاتة واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.