لا شك أن غالبية النساء يبحثن باستمرار عن طرق فعّالة لفقدان الوزن، لكن هناك البعض الذي يسعى إلى عكس ذلك تماماً؛ إذ يبحثن عن وصفات لزيادة الوزن لتحسين الصحة والتغلب على اضطراب الأكل أو التعافي من مرض، أو في فترة البلوغ أو الحمل، أو في حالة الدخول في التنافسات الرياضية التي تتطلب وزناً مُحدداً.
نسمع كثيراً عن أشخاص يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، وقلما نجد أحد يتبع نظام غذائي لزيادة الوزن، فهل تتساوى النحافة (نقص الوزن) مع السمنة في الأخطار؟
في البداية يجب أن نعرف أنه أي شيء يزيد عن حده ينقلب ضده ومن هنا فإن زيادة الوزن تتساوى بأخطار مع انخفاضه إذا تجاوزت الحد الطبيعي وهنا نقصد (النحافة وليس الرشاقة)، كما يعلم البعض النحافة هي، انخفاض الوزن إلا ما دون الوزن الطبيعي، ويتم تحديد الوزن الطبيعي بناءً على مؤشر كتلة الجسم، ومن العوامل التي تسبب النحافة:
١. سوء التغذية
٢. العامل الوراثي
٣. أمراض مثل (السكري+ التهاب الكولون+ السرطان)
٤. كمان من الأسباب فقر الدم الشديد
لذلك عندما يلاحظ الشخص انخفاض شديد في الوزن، ننصحه بالتوجه إلى للطبيب لمعرفة السبب وبعد معرفة السبب يمكن تحديد طريقة العلاج وبناء نظام غذائي يتناسب مع حالته.
ما هي النصائح التي يجب اتباعها لزيادة الوزن؟
مثل ما ذكرنا نقص الوزن يحدد بناء على مؤشر كتلة الجسم وهناك أطعمة صحية تساعد في زيادة الوزن وأؤكد على أن تكون الأطعمة صحية لأنه يجب الاهتمام ببناء الكتلة العضلية وليس تراكم الدهون لذلك يجب بناء نظام غذائي متكامل ينسجم مع حاجة كل فرد ويجب التأكيد أن أي نظام غذائي أو حمية يجب أن يبنى بناءً على المعطيات الخاصة لك شخص. ويجب أن يتكامل مع نمط حياة صحي ويجب أن تتكامل مهمة أخصائي التغذية مع الطبيب المعالج إذا كان نقص الوزن نتيجة مرض.
ما هي الأغذية التي تساعد على زيادة الوزن؟
هناك العديد من الأغذية التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية مثل:
-
المكسرات اللوز والجوز والفول السوداني
-
الفواكه المجففة الزبيب والتمر والخوخ
-
منتجات الألبان كاملة الدسم الحليب والجبنة والقشطة
-
الزيوت والدهون الأحادية زيت زيتون البكر الممتاز، زيت الافوكادو
-
الحبوب مثل الشوفان والأرز البني
-
اللحوم والدجاج
-
البطاطا والبطاطا الحلوة
-
الشوكولاتة الداكنة
-
حليب جوز الهند
-
البيض فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول الجيد، وكميات كبيرة من فيتامينA,Dو فيتامين E
هل هناك عوامل أخرى غير النظام الغذائي تساعد في عملية زيادة الوزن؟
هناك العديد من العوامل التي تساعد في زيادة الوزن كالنوم لأن النوم الكافي والصحيح مهم جداً لنمو العضلات وزيادة معدل الأيض في الجسم والرياضة بأنواعها كالمشي وركوب الدراجات والسباحة وحمل الأثقال وغيرها من الرياضات التي تساعد على بناء الكتلة العضلية.
ما هي عدد الوجبات التي يجب تناولها يومياً لزيادة الوزن؟
ينصح بتقسيم وجبات الطعام من ٥ إلى ٦ وجبات يومياً، بالإضافة إلى وجبة مغذية وخفيفة قبل النوم كالمكسرات والأفوكادو.
ما هي المخاطر التي يسببها نقص الوزن؟
تتعدد المخاطر التي يسببها نقص الوزن ولكن أبرزها ما يلي:
- ضعف في القدرات المناعية
-
هشاشة في العظام
-
احياناً يسبب قلة الخصوبة
-
ضمور العضلات (هزل العضلات)
-
الخرف
هل نحتاج إلى تثبيت الوزن بعد زيادته؟
طبعا كما هو في برامج التنحيف هو في برامج زيادة الوزن يجب تثبيت الوزن حتى نتجنب انخفاضه من جديد وتتم ذلك من خلال الالتزام ببرنامج غذائي صحي متكامل واتباع عادات صحية يومية.
ما العوامل التي يجب اتباعها للمحافظة على ثبات الوزن؟
- اتباع نظام غذائي متكامل غني بالكربوهيدرات والسكريات والدهون الأحادية والبروتين.
- تجنب شرب الماء قبل الوجبات، كونهُ يملأ المعدة ويجعل من الصعب الحصول على ما يكفي منالسعرات الحرارية.
.- شرب الحليب كامل الدسم لإرواء العطش فهو طريقة بسيطة للحصول على المزيد منالبروتينات والسعرات الحرارية عالية الجودة.
