قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن الشمر، سواء على هيئة شاي أو خضار، يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة متاعب المعدة المختلفة، كالشعور بالامتلاء والانتفاخ والإمساك.

وأوضح المركز أن الفضل في هذا التأثير يرجع إلى الزيوت الطيّارة مثل الأنيثول والمنثول.

منجم معادن

ويعد الشمر أيضاً منجماً للمعادن والفيتامينات؛ حيث يزخر بالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامين A وفيتامين C وفيتامين D، وحمض الفوليك.

سعرات قليلة

وبالإضافة إلى ذلك، يمتاز الشمر بأنه قليل السعرات الحرارية؛ حيث يحتوي 100 غرام منه على 24 سعرة حرارية فقط.