المكونات:
شريحة شمام
2/1 ملعقة (كبيرة) زنجبيل

الطريقة:
يغسل الشمام جيداً. ويقطع لشرائح وتزال القشرة الخارجية. يمكنك عصر الشمام مع أو بدون بذور، وهو أكثر حلاوة بدون البذور. يعصر الزنجبيل كذلك.
يقدم أو يبرد.
السعرات الحرارية: حوالي 160-200 سعرة حرارية في الشمامة.
هذه وصفة تصنع إجمالي حوالي 20 أونصة، ولكل 8 أونصات: حوالي 80 سعرة حرارية، المغذيات: غنية بفيتامين A، C والبوتاسيوم.