في فصل الشتاء تزداد حاجتنا إلى معرفة العناصر الغذائية التي تقوي من قدرة جهازنا المناعي على حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا المسببة لنزلات البرد والأنفلونزا، بالإضافة إلى كل ما يمكن أن يقدم لنا فيتامين سي المهم والضروري لذلك.
ولذلك فإنني أقدم لك قائمة بأهم العناصر والأطعمة التي تقدم لك فيتامين سي أو التي يمكن أن تساعدك على تقوية جهازك المناعي.
أولًا قائمة بالعناصر التي تقوي الجهاز المناعي عند أطفالكالثوم وهو من أكثر الأطعمة التي تعمل على تقوية مناعة طفلك بسبب مادة الأليسين التي ترفع من مناعة الجسم.
أضيفيه في كل أكلاتك لكن من المهم تناوله على الريق ويفضل اختيار الفصوص الصغيرة وبلعها كحبة دواء منعًا لظهور رائحتهاالجزر وكل ما يحتوي في الحقيقة على عنصر الكاروتين مثل السبانخ والبطاطا الحلوة أيضًاالحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والشعير خاصة عند تناولها في صورتها الطبيعية مع الزبادي أو اللبن كالبليلة وغيرهاالزنجبيل والزعفران والقرفة وهي من أكثر ما يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات وعناصر علاجية ضد نزلات البردالفيتامينات بأنواعها والتي تحتوي عليها جميع الخضروات والفواكهاللبن الرائب أو الزبادي لأن البكتيريا المعوية تعزز المناعةالشاي الأخضر مع الليمونحساء الدجاج إذ وجد أنه يحتوي على مادة تعزز المناعةالمشروم فهو من أفضل معززات المناعة للجسمالتفاح (تفاحة في اليوم تبعد الطبيب عن البيت)
ماذا عن فيتامين سي؟في الحقيقة فيتامين سي يوجد في غير الموالح والتي تشتهر به مثل البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت، فهو يوجد أيضًا في السبانخ والكنتالوب والشمام والجوافة والبطاطا والفراولة والكيوي والأناناس، بل إنه يوجد في الكيوي بأكثر من الليمون، وإن كان الليمون يسهل العثور عليه وهو رخيص الثمن.
قدمي لأبنائك 7 حصص من الفاكهة يوميًا أو 5 على الأقل.
مشروبات غنية بفيتامين سي ومناسبة لصغيركعصير البرتقال والليمون والجريب فروت ويمكنك تحليته بالعسل الأبيضمغلي الزنجبيل مع الليمون ويفضل أن يكون كشري حتى لا يفقد الليمون والزنجبيل خواصهماكوكتيل الجوافة والفراولة كوكتيل الليمون والبرتقال والأناناس كوكتيل الليمون والكيوي والنعن اعكوكتيل الأناناس بالتفاحالشاي الأخضر مع الليمونالزنجبيل باللبن مع عسل النحل
