وفقًا لدراسات عالمية، فقد صُنفت الشيكولاتة بأنها من أهم مسببات السعادة والراحة النفسية للإنسان، كما انها تحتوي على مركب الفلافونويد المضاد للأكسدة.
فعلى الرغم من السمعة السيئة التي اكتسبتها الشيكولاتة بسبب سعراتها الحرارية العالية، إلا أنها تبقى المفضلة للكبير قبل الصغير.
لذا جربي وصفة كرات الشيكولاتة، وبسكويت الأوريو بالشيكولاتة، بدلاً من شرائها من المطاعم.
المقادير:
باكو بسكويت أوريو الحجم الكبير
كوب جبن كريمى (كيري أو أي نوع )
كوب وربع شيكولاتة بالحليب مذابة أو شيكولاتة خام بلاك
طريقة التحضير:

1- يفرم البسكويت في محضر الطعام، حتى يصبح ناعمًا.

2- في وعاء الخفق، ضعي البسكويت المفروم مع الجبن الكريمي، واخفقيهما جيدًا.

3- على ورق الزبدة، شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة، وضعيها في الثلاجة نصف ساعة حتى تتماسك.

4- اخرجي الكرات من الثلاجة، وضعيها في الشيكولاتة المذابة.

5- ضعي الشيكولاتة على ورق الزبدة، بعد خروجها من حمام الشيكولاتة، ورشيها بالشيكولاتة المبشورة، وتضع في الثلاجة حتى تتماسك نهائيًا.