نقدم لكِ وصفة سلطة البازلاء مع صوص الخل التايلاندية.

المقادير

مقادير صوص السلطة

- ملعقة طعام من الخل

- ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج

- ملعقتان من صلصة السمك

- ملعقة ونصف من معجون شيلي الثوم

- ملعقة صغيرة من السكر

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- ربع كوب من الزيت النباتي

مقادير السلطة

- نصف كوب من البازلاء

- خيار مقطع إلى شرائح رقيقة

- حبتا جزر متوسطتا الحجم مقشرتان

- كوب من الكزبرة المفرومة

- بصلتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة

- فول سوداني مفروم

طريقة التحضير

1 – ضعي جميع مقادير الصوص ما عدا الزيت في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيداً، ثم اتركيها جانباً.

2 – أضيفي البازلاء والخيار والجزر والكزبرة، والبصل الأخضر في وعاء كبير، وقلبيها جيداً، ثم انقلي الخليط إلى وعاء التقديم، وضعي الصوص، والفول السوداني ليصبح جاهزاً للتقديم.