تبحث الأم دائماً عن وصفة سهلة سريعة للتحلية، خاصة للأطفال.

الشيف الأردنية غادة التلي تقدم وصفة كيك الجيلي بالمانجو، لوجبة ممتعة لعائلتك.

المقادير

- كوب  دقيق

- نصف  كوب  سمنة

- كوب  سكر

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- بيضة

- فانيلا

- نصف  كوب  لبن

-عبوتان من جيلي المانجو

- كوب  عصير مانجو

- علبة  لبن مبخر

- كريمة مخفوقة

- مانجو مقطعة مكعبات

طريقة التحضير

- ضعي السمنة مع السكر ثم أضيفي البيض والفانيلا.

- اخلطي البيكينج باودر مع الدقيق وأضيفي اللبن للخليط بالتدريج. صبي الخليط في صينية الكيك واخبزيه.

-  ذوبي الجيلي في الماء ثم أضيفي اللبن المبخر وعصير المانجو.

- قلبي المكونات وأدخليها الثلاجة حتى يتجمد الخليط.

- استخدمي القطاعة المدورة واقطعي الكيك على شكل دوائر صغيرة ثم اقلبي عليها الجيلي المجمد.

- زيني الوجه بالكريمة المخفوقة وقطع المانجو.