نقدم لك وصفة باستا بصلصة الخيار والشبت.

المقادير

- 500 غرام من الباستا

- حبة خيار مقشرة ومبشورة

- 120 مللتر من اللبن اليوناني

- ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية

- حفنة من الشبت المفروم

- ملح وفلفل أسود

- جبن بارميزان مبشور

 

طريقة التحضير

1 – أسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المغلي، ثم صفيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.

2 – إمزجي اللبن والقشدة والخيار والشبت جيداً، ثم أضيفي الملح والفلفل.

3 – قدمي الباستا مع صلصة الخيار ورشيها بجبنة بارميزان.