نقدم لك وصفة باستا بصلصة الخيار والشبت.
المقادير
- 500 غرام من الباستا
- حبة خيار مقشرة ومبشورة
- 120 مللتر من اللبن اليوناني
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية
- حفنة من الشبت المفروم
- ملح وفلفل أسود
- جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
1 – أسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المغلي، ثم صفيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
2 – إمزجي اللبن والقشدة والخيار والشبت جيداً، ثم أضيفي الملح والفلفل.
3 – قدمي الباستا مع صلصة الخيار ورشيها بجبنة بارميزان.