مكونات بسكويت بالزنجبيل:
-كوبين وربع طحين.

-150 غرام زبدة.

-كوب من السكر.

-بيضة.

-ملعقة شاي بيكينج صودا.

-نصف ملعقة شاي ملح.

-نصف ملعقة شاي مسمار بودرة.

-2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة.

-ملعقة شاي دارسين بودرة.

-ربع كوب شراب الذرة البني.

-2ملعقة كبيرة ماء.

-فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت بالزنجبيل:

-اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا ثم أضيفي البيضة، ثم شراب الذرة والماء، وفي النهاية المكونات الجافة.

-افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقطعيها بالقطاعة.

-غطي الصينية بورق الزبدة وضعيها في الفرن على حرارة 180 لمدة 8 إلى 10 دقائق.