نقدّم لكِ طريقة عمل البطاطا المشوية مع حشوة الكريمة والبصل الأخضر.

وهي من المقبلات اللذيذة والمفيدة، كما أنّها سهلة التحضير، وتضيفُ لمسةً من التنوّع والغنى لمائدة طعامك.

المقادير

1 كيلو بطاطا كبيرة الحجم

1 كوب كريمة طبخ

2 بصلة خضراء

2 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة خل

½ ملعقة صغيرة بهارات

حبتان من البندورة

طريقة التحضير

1- اغسلي البطاطا جيداً وجففيها وضعيها في الفرن لتُشوى ثم أخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها.

2- فرّغي لبّ البطاطا ثم حضري التتبيلة بخلط عصيرالليمون مع الملح وزيت الزيتون والبهارات والخل.

3- احشي البطاطا بالكريمة ثم قطّعي البصل الأخضر والبندورة إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على وجه الكريمة وزيّنيها بعيدان البصل الخضراء.

4- اسكبي التتبيلة على الوجه وقدّميها.