مقادير لفائف الدجاج بالتورتيلا:
٢ كوب من سلطة الملفوف الجاهزة بالمايونيز قليل الدسم
٢ ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم
١١/٢ملعقة كبيرة من شاتني المانجو
٤ قطع تورتيلا من دقيق القمح الكامل (قطر كل قطعة ٢٠ سم)
٢٤٠ غ من صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى شرائح صغيرة
١٢ ورقة طازجة من السبانخ أو الخس
طريقة تحضير لفائف الدجاج بالتورتيلا:
-امزجي سلطة الملفوف مع المايونيز والشاتني بشكل جيد، ثم اتركي المزيج جانباً.
-سخني قطع التورتيلا وفقاً لما هو محدد في التعليمات على المغلف.
-ضعي التورتيلا فوق سطح أملس وضعي ربع كمية الدجاج فوق النصف السفلي فقط من كل قطعة، واتركي ٤ سم على الجانين الأيمن والأيسر.
-اسكبي فوق الدجاج أو الحبش الموجود على كل قطعة تورتيلا ربع كمية سلطة الملفوف ثم أضيفي السبانخ أو الخس.
-قومي بطوي الجانبين الأيمن والأيسر إلى الداخل ثم لفي كل قطعة تورتيلا من الأسفل إلى الأعلى لتغليف المحتويات.
-قطعي كل لفافة إلى النصف وتقدم مباشرة.
