# قبل الخروج من المنزل، اذهبي إلى المطبخ وتفقدي ما لديك، وما تحتاجين فعلاً.

# اجلسي على الطاولة وفكري ماذا ستطبخين كل يوم لمدة أسبوع، ضعي لائحة بها.

# إلى جانب كل طبق ستعدينه في اللائحة السابقة اكتبي المقادير والكميات التي ستحتاجينها لإعداد كل وجبة.

# – اشتري بالكيلوغرام والغرام بدل الكيس، اشتري بالتقسيط بدل الجملة، ولا تصدقي عروض التخفيضات، لأنك الكمية قد تفسد قبل أن تستخدميها.

# انتبهي لتاريخ نهاية الصلاحية.

# تسوقي لمدة أسبوع فقط.

بعد التسوق يهم كثيراً كيفية التخزين ليطول عمر المشتريات.

#  بمجرد العودة من السوق أفرغوا الأكياس، واشرعوا في تنظيف وتقطيع وتقليم وتخزين الطعام، وتوزيعها على مدرجات التخزين.

# جمدوا ما تدركون أنكم لا تستطيعون استهلاكه بسرعة

# لا تغسلوا الفواكه والخضار إلا لحظة استخدامها