اعلنت الوكالة الدولية لابحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية الاربعاء أن تناول مشروبات ساخنة جدا يسبب "على الارجح" الاصابة بسرطان المريء، غير أنها بددت الشكوك حيال خطر تناول القهوة والمتة بدرجات حرارة طبيعية.
وقال مدير الوكالة كريستوفر وايلد إن "هذه النتائج تدفع الى الاعتقاد بأن تناول مشروبات شديدة السخونة يمثل احد الاسباب المحتملة للاصابة بسرطان المريء كما أن السبب في هذا الامر يعود الى درجة الحرارة اكثر منه الى المشروبات نفسها".