يعتبر طبق موس الشوكولاتة البيضاء مع التوت البري من أكثر أطباق الحلويات الغربية لذّة، فلا تتردي في تحضريها..

المكونات

للموس

8 قطع من الشوكولاتة البيضاء

كوب ونصف زبدة الثقيلة

2 صفار البيض

6 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

لصلصة بلاك بيري

كوبان من التوت

كوب عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من السكر

ملعقة كبيرة نشا الذرة

للتزيين

حلقات الشوكولاتة البيضاء

قشدة

نعناع

طريقة التحضير

1- لصلصة بلاك بيري، اجمعي بين السكر، ونشا الذرة، وعصير الليمون معًا فوق نار متوسطة، حتى تنضج.

2- أضيفي التوت عليها واخلطي جيدًا واتركيه جانبًا.

3- للموس، قطعي الشوكولاتة البيضاء وضعها في وعاء متوسط الحجم.

4- باستخدام خلاط، ضعي صفار البيض و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونشا الذرة.

5- اخلطي الششوكولاتة البيضاء مع خليط البيض جيدًا.

6- ابدئي وضع الموس في أكواب التقديم وعليها التوت البري على طبقات حتى تنتهي.