مقادير سلطة بطاطس مسلوقة

10 حبات بطاط حجم وسط
فصين ثوم مهروسين فلفل أخضر
عصير ليمونة ونصف
3 بصلات خضر
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ناعم 
ملعقة كبيرة نعنع اخضر مفروم ناعم 
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة بطاطس مسلوقة

١. تسلق البطاطا وتترك تبرد ثم تقشر وتقطع مكعبات حجم وسط او كبير.

٢. يضاف على قطع البطاطا الثوم المهروس والفلفل الأخضر، عصير الليمون، الملح، البصل الاخضر المقطع قطع صغيرة، البقدونس الناعم، النعنع الاخضر المفروم ناعم ، يخلط على مهل ثم تسكب سلطة البطاطا في طبق التقديم ويرش عليها زيت الزيتون.

ملاحظة: يمكن إضافة بيض مسلوق مقطع مكعبات