خلية النحل

المقادير:
3  كوب  دقيق
1  ملعقة كبيرة  خميرة فورية ناعمة
1/4  كوب  سكر
2  ملعقة كبيرة  حليب مجفف
1  ملعقة صغيرة  ملح
2  ملعقة كبيرة  روب /زبادي
1/4  كوب  زيت ذرة
1  كوب  ماء دافىء
قطع شوكولاتة
للتزين  شوكولاتة سائلة او قطر او سكر ناعم

طريقة التحضير
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها.
2. اضيفي الروبن الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة لتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
3. اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة
4. ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.
5. احضري 2 قالب او صينية مقاس 9 بوصة.
6. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعي قطعة صغيرة شوكولاتة في داخل كل كرة، اغلقيها جيدا، ضعيها متقاربة في الصينية، غلفيها واتركيها ليتضاعف الحجم.
7. سخني الفرن 190 مْ، اخبزي 10-15 دقيقة لتصبح ذهبية اللون، اخرجيها وارتركيها في الصينية لتبرد. قدميها مع الشوكولاتة السائلة او السكر الناعم حسب الرغبة.