المقادير
طريقة التحضير
اخفقي الزبدة جيداً حتى تلين ثم اضيفي السكر واخفقي حتى تتكون كريمة هشة.
اضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يختفي البيض.
اخلطي الدقيق مع الملح والباكينج بودر ثم اضيفي الى خليط الزبدة بالتناوب مع القشدة الحامضة.
ادهني صينية مناسبة بالزبدة وبطنيها بالدقيق ثم اضيفي ثُلث مقدار الكيك ووزعي المربى على الخليط مع الابتعاد عن الأطراف.
صبي باقي خليط الكيك برفق ثم اخبزي فيفرن متوسط الحرارة لمدة 45-50 دقيقة او حتى تنضج الكيكة.
