المقادير: 

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكنج صودا )
• 1/4 ملعقة صغيرةملح
• 1 كيلو لبن 
• 3 ملعقة صغيرة زبدة فول سودانى
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبده
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة
• 3 حبات موز ناضج مهروس

للتزيين:

• قطع موز
• سودانى محمص مكسر
• زبدة فول سودانى
• عسل نحل
   

  الطريقة: 

•  فى وعاء اخلطى الدقيق , السكر , بيكنج بودر , بيكنج صودا , ملح وتقلب المقادير جيدا.
•  فى وعاء آخر اخلطي البيض , اللبن , الزيت , زبده الفول السودانى , الفانيليا
•  قلبي المقادير جيدا , وتضاف للخليط الجاف ويقلب مع الموز المهروس ,,
•  على صينيه بان كيك غير لاصقة او طاسة غير لاصقة ساخنة مدهونة بالزيت
•  ضعى مقدار من خليط البان كيك ( يفضل وضعه بـ كوب من أكواب القياس للحصول على حجم واحد لكل القطع ) ,,
• عند الحصول على فقاعات فوق سطح البان كيك اقلبيها للجانب الآخر وتترك قليلا
•  قدميها مع قطع موز , عسل , قطع الفول السودانى , زبدة فول سودانى