المقادير

- 1 كيلوغرام من قطع الحبش المقطْعة شاورما

- فنجان قهوة من الخل

- عصير ليمونة واحدة

- ملعقة بهار شاورما

- ملعقة صغيرة فلفل اسود

-  ملح

-  زيت نباتي

طريقة التحضير

- اضيفي  عصير الليمون والخل الي الحبش

- اتركي اللحم لينقع لمدة ساعتين.

- سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة، واضيفي الشاورما.

- قلّبي الشاورما في المقلاة حتّى النضوج وضعي البهارات.

قدميها مع سلطاتك المفضلة