ورق العنب من الأكلات الشهيرة التي يعشقها الجميع سواء كانت محشية بالأرز أو اللحم، وتحرص السيدات دائمًا على تقديمه دون معرفة فوائده.
ويقول الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية، إن ورق العنب ليس مجرد ورق يتم حشوه وتناوله بل له فوائد عظيمة، منها أنه يساعد على زيادة نشاط الكبد ومقاومة التهاباته، كما ينشط الدورة الدموية.
وأضاف "السيد"، أن ورق العنب يعمل على تنظيم عمل القلب، ويمنع الجلطات، ومضاد للالتهابات، ويطرد البكتيريا والسموم خارج الجسم، ويحمي من نقص المناعة، لذا يفضل تناوله مرة أسبوعيا على الأقل.
