للتمر فوائد عديدة و أنواع مختلفة، كما أنه يعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تقديمها بالمناسبات المختلفة.
المقادير :
- التمر: 500 gr (بدون نواه)
- مسحوق القرفة: نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق اليانسون: نصف ملعقة صغيرة
- هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذوبة)
- لوز: نصف كوب (وممكن استخدام الكاشو والفستق الحلبي)
- سمسم أبيض محمص: ربع كوب
- الشوكولاتة: نصف كوب (ذائبة)
طريقة التحضير
1. نعجن التمر مع اليانسون والقرفة والهيل وزيت الزيتون والزبدة حتى تتمارج المكونات
2. صنع كرات من التمر ونحشو كل كرة بحبة من المكسرات
3. ندحرج كرة التمر بالسمسم والشوكولاتة وتقدم
