المقادير:

1/2 كيلو مكرونة (أي نوع)

سمك تونة

ليمون عصير

زيت زيتون

بقدونس مفروم للتجميل

شرائح فلفل وطماطم

ملح وفلفل حسب الاحتياج

زيتون اسود 30 جم

الطريقة:

تسلق المكرونه فى ماء مغلى يضاف اليها الملح وقليل من زيت الزيتون. تنشل من الماء وتغسل ثم نضعها فى مصفاة ونخلط معها الخليط السابق، ثم نضعها فى طبق التقديم و نسكب عليها قليل من زيت الزيتون. نجملها بالمقدونس المفرى وشرائح الطماطم والفلفل.