المقادير - طريقة عمل كرات جوز الهند
- 500 غ (5 كوب) جوز الهند مبشورة + كمية اضافية للزينة
- 450 مل (½1 كوب) حليب مكثف و محلى
- 1 ملعقة طعام خلاصة الفانيلا
- فستق حلبي مفروم للزينة
طريقة التحضير - طريقة عمل كرات جوز الهند
- في وعاء، نخلط جوز الهند مع الحليب المكثف وخلاصة الفانيلا وندعك حتى نحصل على قوام العجينة.
- نأخذ مقدار ملعقة طعام من الخليط ونصنع منه كرة، نكرر العملية حتى تنتهي العجينة، ثم نغمس الكرات بجوز الهند أو بالفستق المفروم.
