كميات السكر والملح المسموحة يومياً – كما علمنا أن الشئ عندما يزيد عن كدة، ينقلب إلي ضدة، فالسكر والملح عنصريين شديدين الأهمية ولكن الإكثار في تناول السكر والملح يؤدي إلي العديد من الأضرار والأمراض، سوف نذكر في هذا الموضوع أضرار تناول الملح والسكر بكميات كبيرة، وما هي الكميات المُناسبة لتناولهم يومياً.
أضرار السُكر
الإفراط في تناول كميات كبيرة من السُكريات يؤدي إلي التالي.
- زيادة خطر الإصابة بالسمنة عن طريق زيادة نسبة الدهون في الجسم.
- نقص كمية الفيتامينات الأساسية في الجسم.
- زيادة الفرصة لمشاكل القلب والجلطات وغيرها.
- يؤدي تناول السُكر بكميات كبيرة إلي زيادة نسبة السكر في الدم وزيادة إحتمال الإصابة بمرض السكر.
- التعرض إلي الأمراض السرطانية يكون من أسبابها زيادة تناول السكريات.
- التقليل من مناعة الجسم، مما يجعلة عُرضة للإصابة بالأمراض.
- مشاكل الفم والأسنان مثل تسوس الأسنان وإلتهاب اللثة.
- الإفراط في تناول السُكريات يؤدي إلي تقلب في المزاج.
- تؤثر كميات السُكر الكبيرة علي وظائف الكلي.
أضرار الملح
الإفراط في تناول كميات كبيرة من الأملاح سواء كان ملح الطعام أو غيرة يؤدي إلي.
- إرتفاع ضغط الدم.
- زيادة مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
- الإصابة بهشاشة العظام.
- تكوين حصوات الكلي.
الكمية المسموحة من السكر يومياً
ننصح النساء بالحد من السكر الى ما يصل 6 ملاعق في اليوم (8 غرام)، أي ما يعادل 100 سعرة حرارية.
بإمكان الرجال تناول ما يصل إلى 9 ملاعق سكر في اليوم (12 غرام)، اي ما يعادل 150 سعرة حرارية.
مع العلم، علبة واحدة فقط من المشروب الغازي تحتوي على ما يقارب 8 ملاعق من السكر، اي ما يعادل 130 سعرة حرارية.
الكمية المسموحة من الملح يومياً
- من عام إلى 3 أعوام : 2 جرام من ملح الطعام يوميا.
- من 4 أعوام إلى 6 أعوام : 3 جرام من ملح الطعام يوميا.
- من 7 إلى 10 أعوام : 5 جرام من ملح الطعام يوميا.
- أكبر من 11 عاما : 6 جرام من ملح الطعام يوميا.
نصائح للحفاظ علي نفسك
عليك أن تعلم أن السكر والملح هما فعلاً عنصريين مهمين ولكن يجب التعامل معهم بحذر حتي تحصل منهم علي فوائد وتبتعد عن الأضرار الناتجة عن كل منهم، لذلك يجب عليك التالي.
١ – التقليل من المشروبات الغازية.
٢ – تقليل نسبة السكر في المشروبات.
٣ – تقليل نسبة الأملاح في الطعام.
٤ – التقليل من الأطعمة التي تحتوي علي مواد حافظة.
٥ – تجنب تناول الحلويات بكميات كبيرة.
