فواكه الصيف غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها تكون غنية بنسبة كبيرة من الماء، لتروي العطش خلال حرارة الصيف، ومن أشهر وألذ الفواكه الصيفية، الكمثرى والكانتلوب، ويعشقهم الكثيرون، ويوصى خبراء وأطباء التغذية دائمًا بتناولهم بانتظام طوال فصل الصيف.

وفي هذا السياق قالت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية: إنه يمكن مواجهة أي مشكلات تتعلق بالجهاز الهضمي أو ارتفاع الكوليسترول، أو نقص الفيتامينات، من خلال الإكثار من تناول الكمثرى والكانتلوب يوميا؛ لما تحتوي عليه هذه الفواكه من مواد غذائية وفيتامينات ومعادن، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

فوائد الكمثرى
الكمثرى غنية بالألياف، وفيتامين B2 ،C ،E، النحاس، والبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان في المياه.

خفض الكوليسترول
الكمثرى تحتوى على "البكتين" بنسبة أعلى من الموجودة في التفاح، وهذا يجعلها فعالة في المساعدة على خفض مستويات الكولسترول بالدم وتنظيم حركة الأمعاء.

غنية بالألياف
الكمثرى مصدر غني بالألياف الغذائية على أن يتم تناولها بقشرتها، معها، وهي أيضا مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين، وكلاهما مضادات الأكسدة القوية والمواد المغذية الضرورية.

فيتامين سي
الكمثرى غنية بفيتامين C، وارتفاع محتوى النحاس فيها يجعلها غنية بمضادات التأكسد التي تحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.

صحة القولون
الكمثرى مفيدة لصحة القولون لاحتوائها على الألياف التي هي مفيدة للغاية لصحة القولون.

علاج الإمساك
الكمثرى تعالج الإمساك، فالبكتين مدر للبول وله تأثير ملين خفيف، وشرب عصير الكمثرى بانتظام يساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

فوائد الكانتلوب
وتعدد دكتورة مروة فوائد الكانتلوب الصحية في السطور التالية..

فيتامين (أ)
الكانتلوب يعد مصدر غني بفيتامين (أ)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والذي يعمل على تحسين الرؤية، كما أنه يحمي الجسم من سرطان الرئة وسرطان تجويف الفم.

مركبات الفلافونويد
الكانتلوب من الفواكه الغنية بمركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، مثل البيتاكاروتين والتي لديها القدرة على المساعدة في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة، كما أنه يعمل على حماية الجسم من التهابات القولون والبروستاتا وبطانة الرحم.

فيتامين (ب)
هذه الفاكهة الصيفية لذيذة الطعم تحتوي على مستويات عالية من فيتامينات (ب) المعقدة، مثل النياسين وحمض البانتوثينيك وفيتامين C، والتي تساعد الجسم على تجديد خلاياه، وحمايته من الأمراض المعدية.