المقادير:

خبز توست

١ كوب بقسماط أو كعك مطحون

٢ بيضة مخفوقة

١ ملعقة كبيرة جبنة، سائلة

١٠٠ غرام جبنة تشيدر، كرافت مقطعة مستطيلات

زيت نباتي

الحشوة:

٣ صدر دجاج مسحب، مقطعة شرائح رفيعة

١ بصلة صغيرة، مقطع جوانح

١ فلفل رومي أخضر، مقطع شرائح طولية رفيعة

١ جزر متوسط الحجم، مبروشة

٢ ملعقة صغيره ملح

١ ملعقة صغيره فلفل أسود

٢ ملعقة صغيره سماق

 

طريقة التحضير:

١. سخني الزيت وأضيفي البصل وحركيه حتي يحمر لونه.

٢. أضيفي اليه الدجاج والفلفل الاخضر والجزرمع مراعاة التحريك المستمر.

٣. أضيفي البهارات والملح واتركي المكونات علي نارهادئة حتي ينضج الدجاج لمدة 10 دقائق.

٤. قطعي حواف التوست وافردية بالنشابة أضيفي كمية من الحشوة وقطعة من جبنة كرافت تشيدر.

٥. لفي التوست علي شكل رولات، أضيفي كمية من الجبن السائل علي حافة التوست لمنع فتحها.

٦. ضعي الرولات في اليبض ثم بالبقسماط , وترص في صينية وتدهن بقليل من الزيت.

٧. أدخلي الصنيه في الفرن علي نارهادئة لمدة 15 دقيقة.