المكوّنات

• لحم ستيك كيلوغرام

• زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة

• بصل مقطع إلى شرائح - 2

• ملح بحسب الرغبة

• فلفل اسود رشة

• فطر مقطع - 200 غرام

• كريمة طبخ ليتر

طريقة التحضير

• في قدر على نار متوسطة، نشوي قطع الستيك مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.

   

• نرفع قطع الستيك من المقلاة ثم نضيف الزيت النباتي في نفس المقلاة.

   

• نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الفطر وننكه بالملح والفلفل الاسود.

   

• نقلب المكونات حتى ينضج الفطر ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى يغلي الخليط.

   

• نضيف لحم الستيك ونترك الخليط يغلي لحوالي 5 دقائق على نار متوسطة.