المقادير
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
- السبانخ : نصف كيلو
- البصل : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي ومقطع أجزاء صغيرة)
- الثوم : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : كوب (مقطع صغير)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- افردي عجينة البيتزا الجاهزة في صينية فرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
- اصنعي ثقوباً في العجينة باستخدام شوكة بعد وضعها في الصينية.
- اخبزي العجينة في الفرن لمدة عشر دقائق.
- حمري قطع الدجاج، والفلفل الأخضر، والبصل، والثوم، في زيت الزيتون في مقلاة مع التقليب المستمر للخليط حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي.
- أضيفي السبانخ للخليط ثم صلصة الطماطم مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
- وزعي خليط الدجاج والسبانخ على سطح عجينة البيتزا ثم أضيفي جبن الموزاريلا فوق الخليط.
- اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج، وقدميها ساخنة.
