طريقة عمل ملف شربات الحلويات الشرقي: المكونات:
الكنافة
الجلاش
القطايف
الزلابية
بلح الشام
شربات الخفيف
للبسبوسة
رواني
مقادير الشربات الثقيل:
2 كوب سكر
1 كوب مياه
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
فانيليا
نقطتين ليمون
طريقة الشربات الثقيل:
في البداية قومي بتحضير إناء
ثم ضعي السكر والمياه ويرفع على النار ويغطى، ويترك يغلي و يذوب السكر
ثم يضاف الليمون الجلوكوز وتهدي النار ويغطى
يترك من 5 إلى دقائق ثم يطفى النار و يوضع الفانيليا وتقلب وتغطي الإناء وتترك حتي يبرد تماما، يستخدم بارد للحلويات.
طريقة عمل شربات الحلويات الخفيف: المكونات:
2كوب مياه
كوب ونصف سكر
فانيليا
طريقة تحضير الشربات الخفيف:
في البداية قومي بوضع السكر والمياه على النار ويترك يغلى
ثم نتأكد من ذوبان السكر
ثم قومي بتهدئة النار دقيقتين
ثم قومي بغلق النار، وضعي الفانيليا ويغطي و يترك يبرد