طريقة عمل ملف شربات الحلويات الشرقي: المكونات:

الكنافة

الجلاش

القطايف

الزلابية

بلح الشام

شربات الخفيف

للبسبوسة

رواني

مقادير الشربات الثقيل:

2 كوب سكر

1 كوب مياه

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

فانيليا

نقطتين ليمون

طريقة الشربات الثقيل:

في البداية قومي بتحضير إناء  

ثم ضعي السكر والمياه ويرفع على النار ويغطى، ويترك يغلي و يذوب السكر

ثم يضاف الليمون الجلوكوز وتهدي النار ويغطى

يترك من 5 إلى دقائق ثم يطفى النار و يوضع الفانيليا وتقلب وتغطي الإناء وتترك حتي يبرد تماما، يستخدم بارد للحلويات.
 

طريقة عمل شربات الحلويات الخفيف: المكونات:

2كوب مياه

كوب ونصف سكر

فانيليا

طريقة تحضير الشربات الخفيف:

في البداية قومي بوضع السكر والمياه على النار ويترك يغلى

ثم نتأكد من ذوبان السكر

ثم قومي بتهدئة النار دقيقتين

ثم قومي بغلق النار، وضعي الفانيليا ويغطي و يترك يبرد